龍蝦,雞蛋,土豆絲,西蘭花,米飯
綜合評分 10.0
紅燒小龍蝦蓋澆飯
綜合評分 7.4
就是想吃了，沒有理由！
用料
做法
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生龍活虎小龍蝦去頭，尾，腸，用鹽搓一搓，多洗幾道，雖然不要殼也要洗乾淨，免得細菌轉移
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鍋內放清水燒開放少許料酒，汆水後的小龍蝦撥掉殼殼備用
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再次熱鍋，少許油，放入薑片，小龍蝦，料酒，蠔油，清水，大火煮一會兒，淋上水澱粉，看著有糊糊了就關火，起鍋
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盛飯扣出形狀，小龍蝦連汁一起澆在飯上，最後撒上少許芝麻，開吃吧！
小貼士
所在的分類
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小龍蝦,毛豆,西蘭花,辣椒,花椒,蒜子,薑片,生抽,料酒
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綜合評分 9.8