番薯,芋頭,南瓜,白糖
綜合評分 7.9
糕燒番薯芋
綜合評分 7.9
炸得微微脆的番薯芋頭南瓜上裹著甜甜的糖漿，每次吃都能吃好多~
用料
做法
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番薯芋頭南瓜去皮後切成小塊狀，
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然後在番薯芋頭南瓜灑上白糖，靜置兩三小時（靜置越久越好）（靜置一會兒後白糖就會融化成水）
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鍋裡熱油，把番薯芋頭南瓜塊放入鍋中炸（糖水不要一起倒進鍋中，而是要留著），炸至變色有點脆脆的便盛出來
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另起一鍋，把剛纔炸好的番薯芋頭南瓜塊倒入鍋中，把步驟1中的糖水也倒進去，再加點水，開小火慢慢煮至收汁（煮到後來糖水會慢慢變成糖漿，這時候就可以出鍋啦）
小貼士
趁熱吃和放冷了都很好吃 步驟1裡的白糖要多，這樣不僅是爲了入味，還是爲了在步驟3裡煮成糖漿 步驟2炸番薯芋頭南瓜時最好分幾次炸，每次炸時把每塊番薯芋頭南瓜都炸至火候剛剛好
所在的分類
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