荔浦芋頭,黃心番薯、紫心番薯,薑片、冰糖
綜合評分 7.6
番薯芋頭糖水
綜合評分 7.6
經常愛看TVB港劇的朋友定會對香港人愛喝糖水的習慣記憶深刻，飯後一碗糖水，一家人圍坐在一起，每人一小碗，那種溫馨，愜意與享受的畫面，令我們羨慕不已。番薯芋頭糖水是粵港美食代表之一，在廣東和香港，大街小巷的糖水鋪或甜品店都會有。此款糖水具有美容養顏、暖胃健脾、補益氣血、滋潤肌膚的功效。寒冷的天氣裡，我們自己動手做一款美味的番薯芋頭糖水，溫暖自己心窩吧！
用料
做法
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備好材料
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芋頭、黃心番薯、紫心番薯分別去皮洗淨，切粒。
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鍋裡放適量清水，放入芋頭、番薯、薑片，大火煮開，改用小火煮30分鐘左右。
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加入適量冰糖或片糖至融化即可
小貼士
1、可以根據自己喜好DIY,加紅棗、紅糖，如果不喜好姜味的朋友，可以不放薑片。 2、番薯芋頭，不宜一次吃太多，否則很容易引起消化不良。 3、芋頭含很豐富的碳水化合物，能補肝腎、添精益髓，但也許很少人知道芋頭還清熱化痰、消腫止痛、潔齒防齲的功效呢。因此用芋頭來作糖水，有很好的滋潤作用。