泡菜肥牛烏冬面

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 在小鍋裡放少少許油,爆香一下蔥花

  • 然後下辣白菜炒香一下,然後加水或者湯,煮至開

  • 然後根據口味放適量韓國辣醬,就可以下烏冬面了,香菇也可以一起入鍋

  • 再煮開的時候,就可以放肥牛片了,就涮火鍋的那種就好了,待牛肉基本要熟,根據口味看還需要鹽不

  • 關火後,窩上一個蛋黃,撒上白芝麻就可以開吃了

小貼士

對生蛋黃恐懼的同學,可以把蛋黃在鍋裡攪拌至熟,不恐懼生蛋的同學,可以把蛋黃放在自己的碗裡,加一些湯,把烏冬面撈進碗裡,蘸著湯汁吃。

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