烏冬面,肥牛片,胡蘿蔔,洋蔥,最主要 咖哩塊,香蔥 芝麻
綜合評分 7.4
咖哩肥牛烏冬面
綜合評分 8.6
寒流逆襲的某日，突然懷念起日式麪館裡的烏冬面。 又Q又韌的口感，搭配香濃的咖哩肥牛，雨夜的哀傷瞬間就被治癒了。 請原諒樓主是矯情的小賤婢 (=￣ω￣=)
用料
做法
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先用黃油把肥牛片炒至八分熟。
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在炒牛肉的鍋內放入兩大面碗的溫水， 加入你喜歡的蔬菜比如花椰菜啊胡蘿蔔啊金針菇啊~~~ 然後加入適量的咖哩粉和食鹽調味， 待蔬菜煮熟後連同肥牛片一起撈起備用。
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在剛纔充滿蔬菜和肥牛精髓的咖哩湯裡繼續煮麪~~~~
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待烏冬面煮的差不多時候就可以關火擺盤啦。 先撈麪，在依次放好蔬菜和肥牛卷，最後澆上面湯。
小貼士
1、黃油可以用普通食用油代替。但是黃油可以給麪湯增加淡淡的奶香味哦。 2、速凍烏冬面很容易熟，注意不要煮過頭。 3、蔬菜和肥牛一定要提前撈起，不然肉質會變老影響口感，蔬菜也是一樣哦。
所在的分類
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