豬血,青椒,植物油,薑絲,蒜末,鹽,料酒,醬油,雞精,香麻油
綜合評分 7.6
家常炒血豆腐
綜合評分 7.6
用料
做法
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豬血洗淨切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用
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熱鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱時，下入薑絲、蒜末炒香
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蒜末出香味後，倒入豬血塊，料酒少許，醬油適量，大火翻炒5分鐘
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豬血塊炒變色後，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色後加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬血,青椒,植物油,薑絲,蒜末,鹽,料酒,醬油,雞精,香麻油
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