雞蛋兩只,豬肉加餐腸,蝦仁,蒜苔,大米飯,菜籽油
綜合評分 7.2
家常炒飯
綜合評分 8.6
簡單 快速 營養的家常炒飯 分分鐘技能get∼
用料
做法
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香腸蒸熟切成小塊備用。平包取一片菜葉洗淨，切成適量長度細絲備用。蔥切小段備用。
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油鍋多倒點油預熱，打入雞蛋，待雞蛋煎至七分熟，攪成小快狀。倒入米飯，迅速通過翻炒按壓將米飯變的松軟。倒入備用的香腸和平包菜絲，翻炒。
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待食材混合、米飯松軟，倒少量生抽、醋調味。後加入少量辣醬。待米飯因辣醬變得色澤微紅，放適量鹽，翻炒。
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最後放入蔥段，翻炒，裝盤。
小貼士
辣醬只是讓米飯色澤更好看，不建議放太多。
所在的分類
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