好料理

豇豆飯

綜合評分 9.3
這樣的豇豆飯...再來一碗!

用料

做法

  • 豇豆洗淨，擇成適當大小

  • 豬肉焯水，切丁

  • 熱鍋倒油炒肉丁

  • 倒入豇豆繼續翻炒，炒至半熟

  • 電飯鍋倒入肉丁、豇豆、米。加水，食材距水面約兩個手掌高度

  • 放入料酒、鹽、味精調味，攪拌均勻，蓋上蓋子等待

  • 豇豆飯的做法 步骤7

    完成

小貼士

出鍋前，在飯裡拌入兩勺豬油更好吃

所在的分類

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