滷水肥腸面

綜合評分 9.6
無論是滷牛腩還是肥腸,濃郁的滷汁配上清湯的麪條,無疑的絕配!

用料

做法

  • 用滷料包滷製肥腸

  • 清水煮麪,開水下面,根據麪條粗細控制煮麪時間

  • 然後下入菜葉,煮約30秒

  • 撈出麪條,菜葉放在麪條上,然後舀出少量麪湯盛入碗中,不要蓋過麪條

  • 接著舀入滷好的肥腸

  • 最後舀入適量的滷汁,蓋過麪條即可。因為滷汁味道重,所以不用另外加鹽。

  • 最後細細滑滑濃香四溢的肥腸面就做好了!

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