豬大腸（半成品）,酸菜,鹽,啤酒,辣椒,姜,蔥,蒜,料酒,生抽
綜合評分 9.1
辣椒炒肥腸
綜合評分 9.8
用料
做法
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用流動的水洗肥腸
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把辣椒、大蔥和香菜切好
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鍋內放水，燒開
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放入肥腸，小火煮10分鐘，撈起瀝乾
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準備好白醋
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準備好一勺食用緘，全部放入肥腸中
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另起鍋內放油，燒熱
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放入大蔥爆香
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再放入辣椒，翻炒
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再放入切好的肥腸
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加入老抽、食鹽和雞精
小貼士
所在的分類
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