雞蛋,白糖,油,牛奶,肉鬆,酸甜口味沙拉醬
綜合評分 7.4
海苔肉鬆蛋糕卷
綜合評分 9.0
一款很甘香的蛋糕
用料
做法
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蛋白加醋打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡
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蛋黃加白砂糖打勻，加牛奶、鹽和色拉油油拌勻，篩入低粉拌勻
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蛋白蛋黃液切拌均勻
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烤盤鋪了油紙，將麪糊倒進烤盤，刮平
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將烤盤放入預熱好185℃的烤箱中層，烤12分鐘左右，當表面變成金黃色，就可以出爐了。出爐後的蛋糕，冷卻片刻，趁溫熱將表面朝下，撕掉底部的油紙，冷卻
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在蛋糕底部墊上一層海苔，放在壽司席上
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在蛋糕上均勻地抹上一層色拉醬
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再均勻撒上肉鬆
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利用竹簾將蛋糕捲起
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卷好的蛋糕室溫放置半個小時後，即可切段食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低粉,牛奶,糖,鹽,玉米油,醋,沙拉醬，肉鬆,28x28金盤
綜合評分 7.9
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