黃油,低粉,鹽,糖粉,開心果,細砂糖,雞蛋
綜合評分 8.2
你不能不愛的開心果餅乾
綜合評分 8.2
我在英國的好朋友給我的方子，說是她最愛的一款餅乾，要我來試試。味道鹹淡帶點微甜，酥脆可口。買了150克的開心果，剛好剝出來60克，絕對純手工，快要剝殘了我了，或者有沒有什麼剝開心果的神器，可以解放雙手的呢！
用料
做法
-
把開心果儘量的切碎。然後把它們裝在密封袋中，用擀麪杖擀，一遍一遍的重複，直到它們碾碎，大概介乎粉末和碎屑之間就行
-
.把除了開心果和細砂糖，雞蛋以外的所有材料混在一起成麪糰。把麪糰搓成直徑3-4釐米的圓柱狀，裹上保鮮膜，放到冰箱裏冷卻至少1小時。.冷卻後取出，刷蛋液。在開心果碎屑上滾一下，沾滿果仁包上保鮮膜再冷卻至少30分鐘
-
麪糰取出，切成0.5-1釐米的厚片。 烤箱預熱150度。烤盤鋪烘焙紙,碼放時，每個餅乾胚之間留至少2釐米的空間。然後砂糖散在餅乾胚表面上。烤20分鐘左右。
-
-
美味呈現。
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,低粉,鹽,糖粉,開心果,細砂糖,雞蛋
綜合評分 7.4
黃油,糖粉,低粉,雞蛋,果仁
綜合評分 9.7
黃油,糖粉,低粉,雞蛋,果仁
綜合評分 9.3
開心果,低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,糖
綜合評分 7.6
無鹽黃油,低筋麪粉,泡打粉,糖粉,玉米澱粉,全蛋液,鹽焗開心果仁
綜合評分 8.7
低筋麪粉,黃油,雞蛋液,細砂糖,糖粉,開心果仁
綜合評分 9.5
低筋麪粉,黃油,雞蛋液,細砂糖,糖粉,開心果仁
綜合評分 8.9
黃油,低筋麪粉,切碎的開心果,糖粉,鹽,蛋,香草精
綜合評分 8.4
低筋麪粉,黃油,糖粉,蔓越莓+開心果碎,雞蛋液
綜合評分 7.9