開心果,低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,糖
綜合評分 7.6
將低筋麪粉、泡打粉放入盆中,打入雞蛋充分攪拌均勻至發白成型,然後放入開心果攪拌均勻。
將攪拌好的麪糰放在烤盤上,放入165℃的烤箱中上下火烤15分鐘。
烤好後將麪糰取出切片1釐米左右的片,再放回烤箱繼續焗烤10分鐘即可。
成品。
1.烤盤上可鋪一層錫紙。 2.一定要記住回爐烤第二次,這樣可以使麪糰內部的水分烘乾,使其更加香脆。