烏梅,糖桂花,甘草,冰糖,水
綜合評分 9.2
山楂和甘草洗淨後,分別放在小碗中浸泡30分鐘
鍋中倒入清水,再放入烏梅、山楂乾和甘草,大火燒開,然後轉小火煮30分鐘
出鍋前加入糖桂花,攪拌均勻,放置全部涼透
然後轉移到冰箱的冷藏室,冰鎮3小時以上
1.最好用烏梅,不要用其他的什麼話梅之類的代替。 2.有些人吃不慣糖桂花的味道,可以改成加冰糖。 3.如果實在不喜歡甘草的味道也可以不加。 4.我覺得冰鎮以後的口感和味道比直接喝要好很多,所以建議還是冰鎮後再飲用。 5.感冒發燒或者受傷的人就先別喝了。