花生米洗乾淨,清水浸泡2小時至花生脹大
洗乾淨的花生倒入鍋裡,放清水沒過花生米兩公分左右,話梅同時放入
大火煮開後,轉小火煮至花生酥軟(大約2小時左右)即可熄火
放涼後,連湯裝入密封容器中,入冰箱,浸泡一夜後吃更入味