魚丸（蝦丸，貢丸）8-10粒,蒜片半勺,薑片2片,蔥段5，6段,豆瓣醬1大勺,生抽1大勺,雞精適量,香油幾滴,香菜一顆
綜合評分 8.1
水煮香辣魚丸（蝦丸，貢丸）
綜合評分 8.1
可以做成湯，也可以做成麪條，粉絲，米線。下點米飯煮沸幾下，就是一碗鹹泡飯~只要有QQ彈彈的丸子，香香辣辣的湯就好~
用料
做法
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用小火爆香蒜片，姜，蔥段後，下豆瓣醬炒勻。
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倒生抽和400毫升清水下去，放魚丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。
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碗底放雞精。把2倒進碗裡，淋上香油，撒上香菜葉就能享用了。
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如果想做成麪條，粉絲之類的。旁邊再起一鍋，下面條，燙粉絲。煮熟之後撈進碗裡，再進行第3步驟就行。
小貼士
1 魚丸，蝦丸，貢丸就是超市買的冷凍的那種。如不嫌麻煩也可以自己手打。 2 若嫌清水做成的湯底寡淡的話，也可以用高湯或者濃湯寶，雞湯塊之類的來做。自由發揮最好哈~
所在的分類
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綜合評分 7.9
蒜,蔥,貢丸,清水,黃豆醬,粉絲
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綜合評分 7.9
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.1
三文魚,蝦仁,糙米飯,黃瓜,蜂蜜,蒸魚豉油 或醬油,研磨黑胡椒 可無,糖鹽
綜合評分 9.4