意粉,橄欖菜,豬瘦肉,黑椒粉,生粉
綜合評分 7.8
豬瘦肉切小塊再剁碎,加入少許黑椒粉和生粉醃10分鐘。
煮鍋加入冷水和意粉煮開後用小火再煮5分鐘。關火把水倒掉。
炒鍋加入橄欖菜,不要放油了,橄欖菜裡就很多油。
橄欖菜炒香了之後加入剁碎的瘦肉翻炒。待瘦肉熟透了再加入煮好的意粉翻炒30秒,橄欖菜本來就是鹹的,所以不用加鹽就可以出鍋了。
盡情享用美味的意粉。
意粉不建議煮太久,太久會軟掉,吃起來有嚼勁纔是吃意粉的最初感受。這裏用的是螺旋粉,用意式通粉更有嚼勁,但華妃喜歡螺旋粉。 橄欖菜喜歡吃這個牌子的,從小吃到大,吃不慣其他牌子的,親們也可以用其他的醬料,可以加番茄醬等等。