米飯,泡椒,甜玉米粒,青豌豆,午餐肉,甜辣醬,老抽,鹽,食用油
綜合評分 7.6
甜辣醬剁椒炒飯
綜合評分 7.6
甜辣醬和剁椒攪合在一起是居然是那麼的配，不做這個炒飯還真不知道。顛鍋萬歲！賽高！
用料
做法
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泡椒用清水浸泡，用手擠幹水分，重複一次；午餐肉切小丁
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鍋中燒熱油，倒入泡椒炒香，入玉米粒和豌豆翻炒至變色
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倒入米飯，一邊翻炒一邊用鏟子打散，再加入午餐肉丁
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加甜辣醬、生抽翻炒均勻，出鍋前加少許鹽調味。
小貼士
我用的是李錦記泰式甜辣醬，也可以用蒜蓉辣醬來代替，但是一定要是有點甜味的辣椒醬菜好吃。 可以在飯上撒點小菜，小魚乾、榨菜末、蘿蔔乾什麼的來調鮮味。
所在的分類
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