香菇幾朵，火腿一根，胡蘿卜一塊，雞蛋一個,米飯和蔥,老抽，美極鮮，蠔油，料酒，鹽等配料
綜合評分 7.6
醬油素炒飯
綜合評分 7.3
醬油炒飯，很多童鞋在外吃飯到最後會點的一道主食，但是外面的醬油炒飯真的很少有做的好吃的，通病就是太閒了，主食做那麼鹹做啥子~ 難道是廚子爲了追求醬油色多多的放了醬油嗎？ 這個問題太好解決，用一點老抽上色，用多一點生抽調味就可以了
用料
做法
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熟米飯用勺子攪散，加入生抽、老抽、白糖拌均勻待用
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胡蘿蔔、紫甘藍切丁，香菇去蒂切丁，速凍的青豆玉米粒解凍
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鍋燒熱下入少量油，先下香菇和胡蘿蔔炒香，再下青豆玉米粒炒勻
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下入拌好的米飯和紫甘藍碎一同小火炒勻即可
小貼士
1.先用醬油拌勻米飯這個方法對新手來說很方便，避免炒不勻 2.菜碼可以根據情況變化，都切成小丁就是 3.米飯下炒鍋後最好炒的久一點，這樣會粒粒分明，而且亮亮的~
所在的分類
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