好料理

Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫湯

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 將洋蔥、大蒜切成小丁。鍋中給油燒熱，下入洋蔥、打算炒香。加入肉末、辣椒炒開

  • 加入番茄沙司，用茴香粉、鹽和胡椒調味。加入番茄、水和牛肉湯粉末。蓋上蓋，小火煮30分鐘

  • 加入玉米和腰豆，繼續煮15分鐘的樣子。與酸奶油一起上桌

小貼士

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Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫湯
辣
洋蔥,大蒜,辣椒,橄欖油,牛肉肉末,罐頭番茄（塊狀），約400,番茄沙司,鹽、胡椒,茴香粉,牛肉湯粉末,玉米（罐裝）,紅腰豆（罐裝）,酸奶油（sour
綜合評分 8.2
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綜合評分 9.1
「chilli con carne」墨西哥傳統菜式-辣味牛肉醬
醬
牛肉末,洋蔥,紅圓椒、紅尖椒,蒜,番茄糊,牛骨高湯塊（沒有可不用）,橄欖油+色拉油,鹽,番茄罐頭,紅腰豆罐頭,紅椒粉 5tsp,孜然,薑黃粉,胡椒粉,辣椒粉（選加）
綜合評分 8.6
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綜合評分 8.1
肉沫粉絲湯
湯羹
豬肉,細粉絲,姜,鹽 味精
綜合評分 9.3
蘿卜絲肉沫湯
湯羹
心里美蘿卜,肉沫
綜合評分 8.6
蒸雞蛋肉沫湯
蒸
雞蛋,肉沫,薑片,小蔥,生抽,白胡椒面
綜合評分 9.0
德克薩斯辣椒 Caffee Chili (Chili con Carne)
辣
食用油,洋蔥，剁碎,牛肉糜,番茄，切小塊,黑啤,咖啡,番茄果肉醬,高湯,辣椒粉,紅（白）糖,可可粉,牛至葉粉oregano,孜然粉,紅辣椒，剁碎,大紅豆（腎豆），提前煮軟,香菜，剁碎,鹽,胡椒粉,大蒜，剁碎,甜玉米粒（可選）
綜合評分 8.6
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辣
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綜合評分 7.4
娃娃菜肉沫湯
快手菜
豬肉,娃娃菜,香蔥,蔥姜蒜料酒,生抽,老抽（醬油）,鹽，雞精等
綜合評分 7.4