牛肉,米飯,胡蘿蔔,青筍,玉米粒毛豆粒,料酒
綜合評分 8.9
好吃不胖的蔬肉丁燜飯
綜合評分 8.9
用料
做法
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將適量（你吃多少就弄多少）的牛肉、胡蘿蔔、青筍、玉米粒、毛豆粒、洗淨，並將牛肉胡蘿蔔青筍切丁。
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將鍋燒熱，倒入適量油，待油熱開後將切好並瀝水的牛肉丁倒入鍋內，繼而立刻加水，攪拌十多次之後倒入少許料酒，蓋上鍋蓋大火燜七八分鐘，使肉熟。
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肉全熟之後將準備好的米飯倒入鍋中，加小半碗水，再將所有蔬菜丁蓋在米飯上，再加三分之一小碗水，蓋上鍋蓋中火燜10分鐘。
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小貼士
請看食材！都是非常利於減脂的原材料，胡蘿蔔、青筍、玉米粒、毛豆粒、精瘦牛肉（優質蛋白質來源，減脂期必不可少）、少量的米飯（以菜菜為主力軍）
所在的分類
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