大米,糯米,香菇,茭白,芋艿,醬油,鹽,蒜頭
綜合評分 7.5
香菇芋艿茭白燜飯
綜合評分 7.5
改良自小小H的香菇茭白燜飯，加了最愛的糯米和家裏閒置了好久的芋艿，真心好吃~~~
用料
做法
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大米和糯米混合洗淨
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幹香菇提前泡發，泡開後切小塊，泡香菇的水不要倒掉
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芋頭去皮切小塊，茭白切小塊，蒜切小塊
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熱鍋，下油，下蒜頭爆香，下香菇、芋艿、茭白翻炒
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下大米和糯米翻炒一會，倒入香菇水
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待水收幹後，加入適當的醬油、鹽，翻炒均勻，即刻起鍋
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將翻炒過後的米飯倒入電飯煲，加入適量的水，按煮飯鍵即刻。
小貼士
1、燜飯的話其實應該選檳榔芋的，味道會更好，但是家裏只有小芋艿了，所以就用了小芋艿，不過味道也不錯。 2、因為這款燜飯是糯米大米各半的，所以水要適量的少放一些。
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