做法

• 量7克可可粉，篩在碗裡。我用的好時，喜歡更濃郁的，可可粉的量可增加1到2克。

• 加熱牛奶A至稍稍冒泡，熄火，倒入可可粉中，將兩者攪拌均勻無結塊。

• 將牛奶B和奶油混合在一起，倒入白砂糖和巧克力，開小火加熱熬煮， 等到混合液體變的粘稠，體積差不多減少一半，呈現淡淡的淺黃色時，說明已經煮好了。這一步驟大概需要二十分鐘至半小時左右。

• 將熬煮好的混合液體與可可牛奶兌到一起，攪拌均勻，如果覺得稀了還可以稍稍加熱一下。

• 丟六七顆榛子進攪拌機磨碎成粉狀。 將榛子粉加入到上一個步驟中的醬體中，拌勻。

• 最後放涼，裝入乾淨的密封容器，冰箱儲存，可存放兩週左右。