自制酸奶—巧克力榛子醬酸奶

綜合評分 9.4
買了一罐榛子巧克力醬來不及吃了要過期了,發現了可以做酸奶,就拿來消耗點唄~

用料

做法

  • 取一半牛奶倒入平底鍋加熱,不用煮開哈~加入可可粉和白糖,不斷攪拌至可可粉和白糖全部溶化。關火,將鍋放在一旁冷卻待用。

  • 將剩下的牛奶倒入1,再加入巧克力榛子醬與原味酸奶,攪拌均勻。將攪拌好的混合物倒入分裝小杯。

  • 做法一︰ 拌勻後倒入酸奶機,發酵9小時候後,放入冰箱冷藏。發酵期間絕對不要移動酸奶機!!!!!

  • 做法二︰ 拌勻後倒入分裝小杯,將小杯放入烤箱,烤箱溫度設定為40℃,調至發酵功能加熱4小時,然後關掉烤箱,靜置一夜8-15個小時,期間絕對不要開啟烤箱!!!!

  • 第二天將小杯取出,放入冰箱冷藏4小時以上。

小貼士

制作這款酸奶時巧克力會沉底,但並不會影響酸奶的風味~

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