好料理

自創版小炒肉

綜合評分 7.7
家常版，容易但超下飯

用料

做法

  • 自創版小炒肉的做法 步骤1

    切肉，切芹菜，切辣椒，芹菜葉子不要，你愛怎麼切

  • 鍋內少許油煸肉，把五花肉的油煸炒出來，煸炒時候加點鹽，肉會有味點

  • 自創版小炒肉的做法 步骤3

    差不多就下點生抽翻炒下撥一邊

  • 自創版小炒肉的做法 步骤4

    芹菜青椒小米椒豆豉一起下翻炒，下鹽，翻炒，顏色淺了想深色的多滴兩生抽，蔬菜熟了就可以起鍋

  • 自創版小炒肉的做法 步骤5

    家常小炒肉完成，每次這菜拌飯都得搶

小貼士

不喜歡芹菜的光下辣椒也行，吃膩了把芹菜換大蔥也行，這菜重點油不能少

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