五花肉,生姜、大料、香葉、花椒,生抽、蔥花、辣椒、蒜末
綜合評分 7.3
白煮肉
綜合評分 7.3
肉類菜做的很少，一方面是因為自己不吃肉，另方面是覺得煮肉太麻煩，但還是不得已要為其他肉食動物準備些食糧啊！于是乎，專門尋找一些簡單又好吃得食譜。 這個是逛書展得時候看到得食譜，書名有點兒忘了，囧∼看完覺得太簡單了，回家立馬嘗試做了，得到食肉族一致好評。
用料
做法
-
1、將五花肉洗淨，冷水入鍋，加入生姜、大料、花椒、香葉少許。大火燒開後轉小火慢炖，直到煮熟。 2、將煮熟的肉撈出，稍冷卻後切成薄片。 3、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、蔥花，加入醬油拌勻既成調料。
小貼士
選用五花肉最好，火候要保持沸而不騰的狀態最好 調料可以換成任何你們家喜歡吃的口味，不喜歡重口味的話，直接粘李錦記蒸魚豉油味道也很棒的。 我通常買一條很大的五花肉，煮好後放冰箱，每頓切幾片。
所在的分類
相關食譜
主料:豬五花肉
綜合評分 9.6
白切肉,蔥,姜,料酒,蒜頭（切碎）,鮮醬油,胡椒粉,糖
綜合評分 8.9
雞蛋,白煮蛋,米醋,醬油,糖,醬油,麻油,白煮蛋
綜合評分 9.6
芋頭,日式白醬油,味醂
綜合評分 8.4
蔥,豬肉
綜合評分 9.3
主料,輔料,龍萊烤具,相關工具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.5
五花肉,雞蛋,油菜,洋蔥,香菇,胡蘿蔔,冰糖,蒜末,薑片
綜合評分 7.9
紫薯,大米,牛油果,白煮蛋
綜合評分 7.8
白灼肉（豬瘦肉）,魚腥草,自制豆豉香辣醬,鹽,白糖,生抽,雞精,蔥花
綜合評分 7.3