做法

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  所有原料混合在一起，面包機一個揉面程式。並發酵至手指戳下去不回彈不塌陷

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  發酵完成後，輕揉排氣。

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  切割成10個，每個40克。滾圓後排列至蒸盤

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  看室溫情況，靜置20-40分鐘，冷水上鍋，水開後蒸15分鐘，再停頓5分鐘後開鍋。

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  皮是可以撕下來的，有嚼勁，帶著麥香味。