做法

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  選取精牛肉或牛里脊，去睫去膜，切小塊（最好是扁的方塊，薄點更好炖爛）

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  將牛肉塊，蔥段，姜片一起放入電壓力鍋，加水沒過肉就好，滴幾滴料酒，點一點鹽就好（由于是給寶寶做，所以沒有放過多的調料，這些都可以自行調節）

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  電壓力鍋調節到炖肉，大約15分鐘，浮子下去再開鍋蓋哦！

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  接下來就連湯帶肉一起倒入小鍋里，小火慢炖，直到湯汁收干

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  把牛肉撈出來，用手撕成條狀細絲，這步最費功夫，我弄了快兩個小時呢！

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  牛肉撕好後倒入不粘鍋翻炒，小火不斷的翻炒，別胡掉就好！

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  炒好牛肉，要涼涼了才行！倒入榨汁機內，打成末末，就好啦！

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  還是要倒出來，涼著，涼了就放入密封盒里儲存好！

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  大功告成啦！效果還不錯吧！