圓白菜洋蔥西紅柿炒飯

綜合評分 9.3
冰箱里剩下的菜,做成炒飯很簡單,也很美味營養哦。

用料

做法

  • 圓白菜,洋蔥,西紅柿切小塊,雞蛋攪打成雞蛋液。

  • 炒鍋放少許油,下雞蛋液炒一下,盛出備用。

  • 鍋內放適量油,先下洋蔥炒香,再下西紅柿和圓白菜,放醬油,翻炒至圓白菜稍軟,加少許鹽。

  • 西紅柿同時會出汁,這時候下米飯翻炒,讓每粒米飯均勻吸收菜汁,最後把炒好的雞蛋放入,翻炒幾下即可出鍋。

小貼士

米飯和菜的量是大概的,可依自己的喜好變換和增減。

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