把一顆番茄分為兩半,一半切塊,一半切碎 小青菜切小段,蔥白和蒜切碎
加少許油入鍋,同時放入蔥蒜爆香(不要等油開再放,易糊)
油開,下番茄碎,小火慢炒,變軟後加入少許糖和番茄醬
番茄碎炒的差不多後加剩餘番茄,青菜和飯 出鍋前加鹽和少許黑胡椒碎增味
可以數量加雞蛋和火腿哦! 不要放太多的油