速凍水餃
綜合評分 8.9
生煎速凍水餃
綜合評分 9.7
中午遛回來太晚了，吃什麼，只想簡單一點，快一點。 冰箱還前幾天包的十幾個凍餃子，雖說個大點，再加上我倆歲數大了吃不多，好像還是少了點，突發奇想加兩個大雞蛋。哈哈
用料
做法
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1、將雞蛋打入碗中，加入面粉、澱粉、水、鹽調勻備用。
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2、不粘鍋放少許油，將餃子擺放好，中火煎兩三分鐘使餃子粘住倒入水，沒過餃子大半，大火至水開加蓋改中小火。
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3、餃子至餃子變透明色，水幾乎沒了。倒入調好的雞蛋液。
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4、中小火至蛋液凝固，扣到盤中，再輕輕的溜入鍋中，原來上面的一面朝下再煎兩三分鐘出鍋。
小貼士
1、餃子加水後蓋蓋，燜煮。 2、時間火候根據餃子大小自行調整。 3、速凍餃子不用解凍。
所在的分類
相關食譜
速凍水餃,食用油,雞蛋,鹽,面粉,澱粉,水
綜合評分 9.7
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綜合評分 9.3
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水餃等
綜合評分 7.2
速凍水餃,雞蛋,鹽,料酒,蔥花或芝麻或奇亞籽等
綜合評分 7.3
速凍水餃
綜合評分 7.9
速凍水餃,水,醋,料酒,食用油,醬油,味精,糖
綜合評分 8.7
油,老干媽,速凍水餃
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綜合評分 9.3