香蕉(選比較大的),雞蛋
綜合評分 7.7
香蕉用手掰成四五等分,和雞蛋一起放入攪拌機攪拌,得到松餅原漿。
平底鍋里倒足量的油,小火,每次舀一勺原漿入平底鍋小火慢慢煎至兩面金黃,出鍋裝盤,用各種水果蜂蜜裝飾。
1.一定要足量的油,不然會糊。邊攤餅邊記得要補充油。嫌棄油多的可以在出鍋後用廚房紙巾吸掉多余的油分。 2.最好每一張松餅都攤得小一點,翻面的時候才不會失敗。我基本上都是直徑6-7cm 3.要有耐心用最小火慢慢煎,這個小火應該比你想象的小火還要小。最初的幾張不要怕失敗,可以在失敗中慢慢調整火力。