黑米營養飯團

綜合評分 7.0
香噴噴的黑米,與美味的食材相融合,過程簡單食材易得,即使是一個人吃飯也可以吃出幸福感。

用料

做法

  • 黑米營養飯團的做法 步骤1

    食材準備︰ 1. 黑米與白米洗淨,水稍微多一點,電飯煲煮。 2. 香菇泡軟(如果時間比較倉促可以用熱水泡) 3. 火腿蒸熟(如果直接下鍋炒會比較硬) 4. 蝦皮用熱水泡軟

  • 黑米營養飯團的做法 步骤2

    洋蔥、黃瓜洗淨 除蝦皮外,所有食材均切丁

  • 黑米營養飯團的做法 步骤3

    待鍋熱了以後倒入適量油,然後將食材下鍋翻炒。翻炒順序為︰ 洋蔥(爆香) 香菇 黃瓜 炒這三者的時間加入適量鹽,控制少量 加入蒸好的火腿和泡軟的蝦皮繼續翻炒 出鍋

  • 黑米營養飯團的做法 步骤4

    煮好的米飯里加少許鹽,拌勻 在飯里加入炒好的食材,同樣拌勻 用做壽司的海苔將米飯卷起來。也可以不用海苔直接捏成飯團。但由于黃瓜比較“調皮”、不太服帖,所以徒手卷比較難卷。

  • 黑米營養飯團的做法 步骤5

    用生菜擺盤,還可以補充一點蔬菜。大功告成。

小貼士

1.不喜歡吃傳統火腿的話可以用午餐肉或者火腿腸。 2. 覺得干的話可以下一個番茄蛋花湯來搭配。

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