米,藜麥 （可不加）,醋,鹽,海苔,日本拌飯料,炒熟芝麻,蒸鮭魚（料酒味增清蒸）,紫蘇梅,柴魚花,芝麻油
綜合評分 9.8
剩飯救星 - 正男飯團
綜合評分 9.8
晚餐米飯蒸多了，還有剩下的蒸鮭魚，不如一起捏成飯團放冰箱，第二天早上芝麻油煎一下，香噴噴！ 這麼可愛的飯團子，春游聚餐不帶上嗎。 ps 想到飯團就想到正男 >_>
用料
做法
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飯里加醋，一點點鹽，芝麻（可以不加）拌勻。 手邊有兩種拌飯粉，準備做兩種造型的團子所以把飯分兩份，分別加入不同拌飯粉攪勻。
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準備個小碗放點水，抓飯的時候要保持手濕潤才不會粘手。
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圓飯團餡料︰鮭魚餡搗碎。抓起一小塊米飯壓扁，餡放中間，向包包子那樣包起鮭魚。搓圓。
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三角飯團是沒有餡的，所以在拌飯料的基礎上還加了柴魚花在飯里。抓起飯團搓圓，用虎口的三角區擠出三角形。 小貼士︰我好像是虎口不夠尖，所以飯團的邊圓圓的，為了達到像外面做的那麼邊條分明，可以用兩手扶著尖角，把飯團每條邊在砧板平面上壓了一下。 最後就是貼上海苔了。海苔我是拿剪刀剪噠。
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飯團做好可以就這麼吃。我是第二天當早餐，又不甘平庸去微波爐加熱，于是用一點點芝麻油煎熱飯團。兩面干脆中間香軟也好吃。
小貼士
藜麥是網紅食品，營養趕超糙米。它有種特殊清香味，吃不慣的可以少量加在米飯里。
所在的分類
相關食譜
螺螄粉,滷水,紅油,紅辣椒,姜,蒜,酸醋,酸豆角,木耳,酸蘿蔔,酸筍,魷魚,蔥花
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鹽,土豆,番茄,胡蘿卜,羊肉,姜,花椒,蒜,面粉,香菜,生抽,蔥,香菇,醬油,木耳,豆腐,青菜
綜合評分 7.9
大米,臘腸,胡蘿卜,蒜台,洋蔥,植物油,雞蛋,海鮮醬油，鹽
綜合評分 8.9
香腸,蝦皮,青豆,玉米粒,香菇,骨頭湯,香米,糯米,生薑
綜合評分 9.7
五常米2杯（3人的量）,水2.2杯,廣式臘腸,料酒,小青菜,蛋,李錦記薄鹽生抽,李錦記財神耗油,涼開水,小蔥,玉米油或是葵花籽油（要無味的）,料酒
綜合評分 8.8
香腸,蝦皮,青豆,玉米粒,香菇,骨頭湯,香米,糯米,生薑
綜合評分 8.5
臘肉,青豆或青菜，任何你喜歡次噠,雞蛋,蔥,澆汁
綜合評分 7.8
米飯,火腿,黃瓜,胡蘿蔔,香菇,鹽,豬油
綜合評分 9.9