菠菜洗淨,蘑菇切成片,稍微在鍋里熱一下釋放些水分,這樣不會體積過大,更易攪拌(也可以省略)
菠菜+蘑菇片+4-5個雞蛋+乳酪絲+鹽,攪拌均勻
放入小蛋糕烤盤,200℃烤箱預熱,烘烤20-23分鐘~
這個量放入小蛋糕杯可以做8個,可根據自己需求酌情增減