做法

• 把雞蛋打入碗中攪拌好備用。建議選個稍微大點的碗。

• 把饅頭切成小方塊，放到雞蛋里浸泡，讓饅頭的每一個面都均勻的裹上蛋液。

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  不粘鍋倒油，油熱後放入饅頭塊煎制，讓每個面都煎成金黃色後出鍋。

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  這樣吃就可以了。也可以加點辣椒、胡蘿卜等蔬菜炒一下這樣味道也不錯。