西班牙火腿,四季豆,大蔥,姜,紅辣椒,橄欖油
綜合評分 9.5
西班牙火腿炒四季豆
綜合評分 9.5
用料
做法
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姜、大蔥切絲，紅辣椒切圈，火腿切小塊。鍋內放少許油，倒入煸炒，盡量煸久一些，可以將火腿的香味和辣椒的辣釋放出來，融合在一起，過程中火腿本身也會出油。
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待油入味後倒入事先切好的四季豆碎大火翻炒。加少許鹽提味，不用太多。
小貼士
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