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金華火腿炒萵筍
綜合評分
7.6
看《舌尖上的中國》中諾鄧火腿炒萵筍很是誘人,改良了一道金華火腿炒萵筍,既簡單又美味。
用料
萵筍
一根
金華火腿
一小塊
蒜片
適量
生抽
一勺
黃酒
一勺
鹽
2g
做法
萵筍、蒜切片,火腿切絲。
熱鍋涼油放入火腿、蒜片小火煸香至蒜片微黃。
轉大火,鍋熱後放入萵筍片翻炒,放入料酒、生抽。
萵筍片熟後保持清脆的口感關火,放入鹽,完成。
小貼士
所在的分類
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