熟米飯,牛肉火腿,青椒,老干媽香辣菜,李錦記桂林辣椒,自制料汁,蔥姜蒜
綜合評分 8.1
火腿白菜炒飯
綜合評分 8.1
快手炒飯。老頭很喜歡吃
用料
做法
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將鹽、雞精、蠔油、生抽、一點點老抽、一點點白糖、麻油放在小碗里攪勻，量可以根據飯的多少來定。熱鍋涼油，蔥姜蒜爆香，加入青椒、李錦記辣椒醬、老干媽香辣菜、火腿炒香，火腿可以多炒會兒。
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將米飯倒鍋里炒勻，倒入提前調好的醬汁，注意要均勻，不要全倒在一個地方，待米飯均勻上色後，關火盛出。炒完火腿也可以加點菜心或者白菜進去炒，也很香噢。
小貼士
這道菜偏辣，辣椒醬和香辣菜視吃辣程度添加，也可以不放噢。
所在的分類
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