好料理

吃不光的寶寶米粉怎麼辦？

綜合評分 8.3
寶寶已經兩歲，要吃有咀嚼感的食物，米粉已經入不了她的法眼，還剩下一包半送人也不行。于是嘗試著做米糕，出來的品相不敢恭維，但是味道真的不錯，有興趣的寶媽可以一試。

用料

做法

  • 將前三樣混合揉成一個面團，放在濕熱環境下發酵20分鐘。不過事實上這個面團沒法膨脹，酵母添加只是讓它內里蓬松。

  • 吃不光的寶寶米粉怎麼辦？的做法 步骤2

    將面團略做整理，放在碗里，上鍋大火10分鐘即可。然後取出搓成小團子，拌上花生碎即可。

小貼士

寶寶很愛吃，實物跟一般米粉做的米糕比不粘牙，還Q彈，像撒尿牛丸一樣哈哈

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