做法

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  材料君來一張，第一次傳菜譜，不造圖片都要截成方的。。。100克酸奶加80克芒果打成芒果酸奶，剩下的70克切丁留裝飾用。低粉，泡打粉，香草精混合過篩。

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  電動打蛋器，黃油室溫軟化加糖打至蓬松發白體積變大。

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  先加入一半蛋液，打到蛋液全部吸收再加入另外一半蛋液，這時候的黃油成蓬松的羽毛狀。

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  把混合好得低粉篩入黃油糊中。

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  用刮刀翻拌勻。

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  把1中打好的芒果酸奶倒入面糊中，用刮刀拌勻。

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  加入椰絲，拌勻。烤箱預熱180度。

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  面糊裝進裱花袋，把紙杯放在模具里，面糊八分滿，然後裝飾剩下來的芒果粒。我計較懶直接用勺子舀的。

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  180度30分鐘，上面的量小號杯子我做了十個，濃濃的芒果味加上椰子的味道，別提多好次啦。