做法

• 淡奶油或者牛奶煮開後，巧克力切小塊放進去。利用液體的熱度融化巧克力，如果巧克力不能完全融化，隔水加熱。

• 牛奶巧克力混合物稍微冷卻後，加入餅干碎，調整到能捏成團，但不粘手的程度。同時加入朗姆酒混勻。

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  15g一個搓成圓球，冷凍。

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  凍硬後取出，取一小塊翻糖。揉圓壓平。

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  放上中間的餅干球球。

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  一點點往上收起來

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  用虎口包，一點點收，盡量均勻。

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  頂上收攏，把各部分合在一起。

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  多的地方用轉圈的方式轉掉，多余直接扯掉。

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  壓一下收口的地方，使勁搓圓。不會破，如果太薄了，把厚的地方勻一點過來，壓一壓再搓圓。翻糖包得厚一點比較容易搓圓。

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  放置一會，等到中間的心稍軟，插入小棍。

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  之後就是各種裝飾，請發揮想象。

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  小黃人做法也是一樣的，把中間搓成圓柱形就行。 詳見小黃人的方子。