海綿蛋糕,可可粉,煉乳,白巧克力
綜合評分 9.6
白巧克力棒棒糖蛋糕
綜合評分 9.6
棒棒糖蛋糕英文名Cake Pops 有的配方用黃油和糖粉使蛋糕碎結在一起，這樣就會太甜，黃油也太容易發胖，所以個人覺得這個配方不錯，又容易做，不用烤箱的朋友也可以做，大家試一下吧。
用料
做法
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秀一下所有的用料
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把海綿蛋糕去掉表面棕色那層再捏碎
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加2-3大勺可可粉在蛋糕碎裡，混合均勻，可可粉的多少取決於蛋糕的大小
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加一勺可可粉混合一下再加一勺，直到顏色差不多就可以了，可以對照一下照片裡的顏色
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再加煉乳
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煉乳加一點揉一下，直到所有蛋糕碎都結在一起
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在盤子上鋪層油紙，把蛋糕碎團揉成喜歡的大小
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再把白巧克力放入容器隔水加熱
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把蛋糕球放入融化的白巧克力裡，裹上一層，用竹籤挑出來，等白巧克力幹
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等白巧克力幹了之後就可以裱花了
小貼士
1 加可可粉的時候一勺一勺加，混合到顏色差不多就可以了。 2 把裹完白巧克力的蛋糕球放冰箱裏晾乾是最快。 3 外面也可以裹奶油巧克力或黑巧克力，把可可粉也可以換成奶粉。 4 揉蛋糕碎的時候一定要戴一次性塑料手套，或用保鮮袋套手上，否則太粘了
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