雞蛋,低粉,糖粉,芝麻粉
綜合評分 7.0
寶寶輔食之芝麻岩石小餅干
綜合評分 7.0
寶貝頭發黃黃的，姥姥說應該增加一點芝麻。磨了粉添加在粥里寶貝根本不愛吃，于是當到餅干里。烤出來像一個個小小的岩石粒，很美味。
用料
做法
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蛋白和蛋黃分離，分別放在無油無水的碗里。先將蛋白打發至硬性，蛋黃打散即可（無需打發）把蛋黃倒入蛋白中，翻拌勻。
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將低粉和芝麻粉混合過篩，篩入蛋黃蛋白中。拌均勻（不要畫圈，以免消泡）
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把拌好的糊放入裱花袋中，減小口子。在烤盤上擠出喜歡的花紋。烤箱預熱170度，10-20分鐘。
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小貼士
芝麻顏色深，注意不要烤過
所在的分類
相關食譜
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土豆,甜椒+芹菜,雞蛋,植物油,》還可以準備一點玉米澱粉，有助于小餅成型哈。,》小芽是沒有加鹽的，成品比較清淡，可以蘸自制番茄醬食用。
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南瓜,雞肝,麪粉
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