番茄,牛肉,蟲草花
綜合評分 8.0
大米1.5標準杯,加半個壓力鍋的水,煮15分鐘,喜歡喝稠一點的可以少加點水。加了點韓國代購買的牛肉粉,韓國的人都喜歡醬紫煮,果然味道濃郁
牛肉逆紋切片,然後剁碎,加少許油,醬油,黑椒,雞粉調味,不用太多
番茄表面劃十字紋,用開水燙一下,去皮,切碎即可
煮好的粥再次回爐,加入番茄煮10分鐘,再加入牛碎肉,加點鹽調味,關火,牛肉不宜煮太久哈
牛肉一定要逆紋切,否則就會嚼不動了,煮的過程中要經常攪動,不然鍋底會糊的,可以的話,最好切點香菜末,肯定炒雞好吃!!!