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冰糖蒸雪梨
綜合評分
9.8
冰糖雪梨可以蒸可以炖,做出來都是晶瑩剔透,溫潤如玉。之前有一次嗓子干澀咳嗽,吃了立刻見效。梨子也是秋天的時令水果。
用料
梨
1只
老冰糖
若干
做法
估摸哪里是梨核的邊緣,從那里切開,掏去梨核,可以用剪刀,塞入敲碎的老冰糖
放碗里隔水蒸50分鐘,小心不要燒干鍋了
蒸完了梨肉不甜了,碗底的清亮的汁水是梨的精華∼
不愛太甜的不要放太多冰糖,裝一半就行
小貼士
所在的分類
蒸
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