做法

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  梨洗淨。

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  用刨皮刀去皮。 （不去皮也可以）

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  用“V”型刀切割。 （沒有這個刀子可以直接用刀子切掉頂端，挖洞用。用這個V型刀，切出來比較漂亮而已。注意切割的時候略深點，切不透則拿不掉）

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  切割完畢，拿掉頂端。 （上一步的貼士里面不是讓你切割的深點，因為只有兩面都切割的連線起來，才能輕松拿掉頂蓋，如果這個時候不能輕松拿掉，就用小刀再切割幫助下）

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  用這個挖球的勺子，將梨的種子挖出來。 （沒有這個工具就找個小號的勺子）

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  挖干淨里面有個小小的洞，裝盛冰糖水。

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  將切好的梨放在電飯煲的蒸籠內。

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  放入冰糖。 （一個梨內我放了4小粒，個人根據喜好添加）

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  加入枸杞。 （一個梨里面放3-4粒枸杞）

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  完成的樣子。

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  加入少許清水，至梨的一半容量。 （到梨的一半即可，蒸的過程還會滲出來一些水分，滿了等你拿出來的時候也容易灑出來）

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  開啟美的電飯煲，蒸紅薯程式。 （電飯煲的火力沒有燃氣爐大，所以我選擇這個蒸紅薯的程式，45分鐘，如果用燃氣爐，可以蒸30分鐘）

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  蒸好了，出鍋裝盤，用個勺子切著吃即可，連吃帶喝，好愜意！ （用電飯煲蒸這個，不用照看火候，不用擔心糊鍋霧霾天給孩子備一個——冰糖蒸雪梨）

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  用到的工具，僅供你們參考，其實很多東西都是可以代替的，不用非要買。