好料理

孜然味兒茭白肉絲

綜合評分 8.4
不吃辣椒可以試試看這一道孜然味兒的茭白肉絲，也是下飯神器！

用料

做法

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤1

    茭白去皮，切掉尾部硬的部分

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤2

    切片

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤3

    切條，比肉絲粗一點，因為油炒了會縮小~

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤4

    鍋熱了放油

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤5

    下肉絲翻炒到變色盛出來

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤6

    加油，爆炒茭白

  • 孜然味兒茭白肉絲的做法 步骤7

    茭白軟了倒入炒好的肉絲，加鹽生抽多多的孜然粉翻炒半分鐘以上，加少許水悶熟了

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