番茄,雞蛋,蔥花,蒜末,超市卷裝細面,鹽、糖
綜合評分 9.3
番茄雞蛋面
綜合評分 9.3
跟大家分享一個我自己超愛的簡易早餐/晚餐----番茄雞蛋面，適合獨居者輕松填飽肚子，其實只要會番茄炒蛋就行啦~~^_^~~
用料
做法
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燒水煮面︰水燒開後下面，並加點鹽；面煮至8成熟，撈出放涼水中備用；然後開始番茄炒蛋的步驟；
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鍋中熱油，打一個雞蛋下鍋，略微炒一下，然後下切好的番茄；放蒜末；加點糖和鹽翻炒幾下；
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將面撈出，放入炒鍋中，與番茄炒蛋一起翻炒幾下；為免面過干，可以略微加點水；轉小火，用筷子將番茄雞蛋與面攪拌均勻；
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待鍋中面完全熟透，撒些蔥花拌一下即可出鍋食用啦！
小貼士
其實就是番茄炒蛋的那個味道與面條要完全融合，個人覺得比“番茄炒蛋蓋澆面”要好吃，不過還是看個人口味啦！
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