空心面,梅花肉,雞蛋,番茄,洋蔥,鹽,油
綜合評分 8.4
自制醬,洋蔥和番茄切丁(番茄剝皮),鍋里放適量油,先下洋蔥煸炒2分鐘,入番茄繼續煮,放適量鹽煮到稠關火。
換口鍋倒入水,水開後放入面,撒少許鹽,差不多煮八九分鐘的樣子。(中間可倒適量冷水)
動用平底鍋,適量油煎一下肉,荷包蛋。
最後一步就是擺盤啦。發揮自己的創造力。
這是我根據自己材料做的,你也可以自己換,比如放點西蘭花會更美觀。肉也可以換品種